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      陳財普洱茶

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      首頁 山頭 2024年磨烈古樹春茶特點是什么?

      2024年磨烈古樹春茶特點是什么?

      磨烈,一個光聽名字就很霸氣的寨子。初次聽聞磨烈之名,很多沒喝過磨烈茶的人,會自然而然地將磨烈茶誤以為是甜口茶,然而正宗的磨烈古樹茶,口感上究竟有何特點呢?接下來我就為茶友們簡單梳理一下。 1.勐庫…

      磨烈,一個光聽名字就很霸氣的寨子。初次聽聞磨烈之名,很多沒喝過磨烈茶的人,會自然而然地將磨烈茶誤以為是甜口茶,然而正宗的磨烈古樹茶,口感上究竟有何特點呢?接下來我就為茶友們簡單梳理一下。

      1.勐庫東西半山茶的特點

      臨滄勐庫以南勐河為界,如同劈開一般,將一座茶山果斷劃分為東西兩邊。

      東半山的茶,多生長于背陰之地,茶質充滿陽剛之氣,香氣濃郁,滋味鮮爽怡人,茶質醇厚,苦重而澀輕。

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      西半山的茶,向陽而生又因茶樹常年經受漫射光。茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實完整,湯感順滑,回甘生津迅猛,喉韻通透且尾韻足。

      此外,勐庫西半山的茶,茶味還十分耐泡,十余泡后,仍有香甜滑柔感,水浸出物豐富。

      總體而言,東半山茶以香高味濃見長;西半山以氣足韻長為尊,甜是主調,香是輔助旋律。

      2.磨烈茶樹特殊的生長環境

      很少有寨子的古樹茶能兼具東西半山的優點,然而磨烈卻是其中的例外,它既有東半山的陽剛之氣,又有西半山的柔和之味。

      從地理位置上看,磨烈位于勐庫鎮西邊,距離懂過村委會3公里,離勐庫鎮有22公里,它坐西北向東南,年平均溫度20°左右,海拔1750米,且以一條公路為界,被分為上下磨烈。

      而磨烈古茶園則背靠邦馬大雪山,面臨南勐河。一眼看去,南面諸峰,盡收眼底,山下的冰島湖不僅增加了空氣的濕度,也為古茶樹提供了良好的生長環境以及充足的水分。

      高山云霧之地孕育的茶園生態,共同造就了磨烈古樹茶香清味濃,回甘快而持久,甘中生香,香中帶甜,茶氣沉雄,質重氣強等的綜合口感特點。

      3.磨烈古樹茶口感測評

      觀形:干茶條索緊實油潤,芽頭肥碩顯毫;湯色明黃透亮

      聞香:甜香馥郁并帶有淡淡的花香

      入口品飲,磨烈茶湯感醇厚無比,香氣四溢,且山野韻味直擊喉嚨;回甘生津不斷,茶味風格可謂先烈后柔的代表。

      輕啜一口茶湯,稍有苦底,不過屬于秒化型,香高味濃,清冽爽口。

      細品,湯質釅潤厚實,滋味濃甜,含馥郁花香和縷縷蜜香;香氣持久,余韻久留,茶滋味整體協調性極佳。

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      作者: ci187130

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